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不锈钢商用厨房设备有哪些不一样的保养方法

发布时间:2019-10-31 点击次数:741

现如今,厨房已成为了人们的非常重要的地方,而且厨房的使用频率越来越高了,所以这样一个地方,不能不注意,随时保证厨房整洁是非常重要的,商用厨房设备也应该保持,那么小编今天就跟大家说一说不锈钢商用厨房设备的保养。

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在下列情况下处理商用厨房设备:

1.一般油污的轻微污渍:温水加洗涤剂,用海绵和软布清洗。

2.美白:加热后洗净白醋,洗净后用温水彻底冲洗。

3.表面有彩虹图案:是由使用洗涤剂或油引起的,用温水洗净可洗。

4.表面污垢引起的生锈:可能由10%或研磨性清洁剂或油引起,洗涤时可用温水中性洗涤,只要使用正确的保养方法,就可以延长不锈钢商用厨房设备的使用寿命,保持其清洁。

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5.脂肪或烧焦:将黏糊糊的食物与5%至15%的苏打粉混合,浸泡约20分钟,软化后擦拭。

不要长期盛放酸性或碱性食品,蔬菜和汤中所含的盐和酸物质具有腐蚀性,容易沉淀有害物质,而是盛汤过夜使得器皿长时间处于腐蚀环境下,这比起炒菜,析出力度大得多,不要把锅弄干很长时间,持续的干式燃烧会对锅造成损害。

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